Karya Tulis Ilmiah
Informasi Detail koleksi
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor L.) DAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleivera) TERHADAP MUTU KIMIA, MUTU GIZI, MUTU ORGANOLEPTIK, DAN MUTU FUNGSIONAL SNACK BARS UNTUK PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE 2
Prodi | : D3 GIZI |
Pengarang | : FAWWIZ AULYA AMIN |
Dosen Pembimbing | : Maryam Razak. S.TP.,M.Si |
Klasifikasi/Subjek | : , Diabetes Melitus Tipe 2, Tepung Daun Kelor, Tepung Sorghum, Snack Bar. |
Penerbitan | : , Malang: 2023. |
Bahasa | : Indonesia |
PENYIMPANAN | |
Lokasi | : --- |
Jumlah | : 1 |